旬を楽しむ

大好きなのでトップに貼ってしまいます。
筍の炭火焼、とっても美味しかった!



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またまた銀座で香港マダム!?同窓会Part2です。
里帰りでご馳走を頂くならやっぱり和食♪
北京語を共に学んだお友達と一緒に和のご飯を楽しみました。

選んだお店は銀座「御蔵」



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お昼のコースから「周山」を選びました。

前菜
ほうれん草と椎茸の白和え
蛍烏賊、山葵漬け和え
分葱、京揚げ、てっぱいの和えもの
花にら、新玉葱の玉〆 湯葉餡

焼きもんはトップ画像の焼き筍。
茗荷、そら豆を辛子酢醤油、蕗味噌、山椒塩で頂きました。
お猿さんがらっきょうを剥いている状態(笑)で夢中になって頂きました。



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煮ものは飛龍頭、大根、菜の花、うるい、椎茸、若布餡
しめくくりのお料理は牛肉の陶板焼きを選んでみました。
他にも地鶏の山里焼き、春鱒の木の芽焼き、豚の角煮などがありました。
ご飯は筍と山菜の炊き込みご飯
デザートは凍らせてクラッシュした苺と練乳ソース



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この日は3人でしたが本当はもうおひとりクラスメートがいます。
そう遠くないうちに全員東京で再会出来るかと思っていましたが
我が家が移動なので東京での同窓会はまた少し先の事になってしまいそうです。



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香港に行って、先ず語学でも習おうと思って行ったクラスで出会った
一番最初のお友達です。
皆さんが優しくてレッスンものんびりモードがとっても良かったのです。
お勉強よりもアフターのお茶が楽しくて通っていたようなものなので(笑)
肝心の語学のほうは身に付かないままになってしまいましたが
素敵なお友達に恵まれました。

ランチに行ったりお茶をしたりは出来なくなりますが、
また里帰りの時にご一緒出来るのを楽しみにしていますネ☆






京の田舎料理 御蔵 
銀座本店 東京都中央銀座1-6-10 上一ビルB1
電話  : 03-3564-3921
営業時間: 午前11時より午後3時 
午後5時より午後11時