Lunch@BLT

週末はちょっとした探し物をしにチムサーチョイに行ったのでお昼はBLTに行ってみました。 オーシャンターミナルの3階に新しく「BLT Burger」というカジュアルなお店をオープンしたと聞いたので 最初はそちらに行ってみましたが、お値段のカジュアルさも人気があるのか満席で ウエイティングもあるようでした…

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タイ料理クッキングレッスン☆Special

Romiさんのタイ料理、スペシャルレッスンを受けてきました。 第1期生の私達はもうすでに卒業してしまっているのですが ご好意でスペシャルレッスンをして頂きました! テーブルクロスは丸紋でおめでたいモチーフ、ナプキンも扇に折ってダブルハピネスの リングでまとめて新春らしさを表現してくださいました。 …

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梅窩のビーチにて

梅窩(ムイオー/Mui Wo)のビーチで潮風浴。 「潮風浴」なんて言葉が本当にあるかどうかは不明ですが、 海水に入っているわけではないので海水浴ではありませんしね(笑) 潮風に吹かれて太陽の光に温められてとっても気持ちが良かった~! 先日、Oliveさんのお宅に伺った時に案…

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Olive邸で新年ランチパーティー

Tai Oツアーをして頂いた後はのんびりビーチを歩いたり ベンチに座って潮風に吹かれながらまったりと日向ぼっこなどをしてからOlive邸へ。 ちょうどのタイミングで東涌線の電車やフェリーでやって来たパーティーと合流して ランチパーティーとなりました。 テラスから見たダイニング・エリア、Oliveさんのセンスが光る空間です。 …

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ランタオ島ツアー大澳(Tai O)編

気持ちよく晴れた昨日、お友達のOliveさんが住んでいらっしゃるランタオ島に行ってきました。 香港島の中環フェリーターミナルから、梅窩(ムイオー/Mui Wo)行きのFast Ferryに乗って30分。 乗り始めに揺れたので腹ペコ状態が心配でしたが、お友達と一緒なら30分なんてあっと言う間です。 迎えに来て下さったOliveさ…

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スパムメール「shtyle.fm」の警告

友人からのメールを装ってShtyle.fmというサイトに誘導するメールが出回っています。 友人や知り合いのメールアドレスを使って、その人からのギフトが届いたと言って Shtyle.fmというサイトに誘導するメールが来ても、リンクをクリックすることはもちろん 貼ってあるリンクからサイトに行って登録したりしないでください。 うっ…

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寒い日はお鍋

今週は週半ばまでColdマークが出ている寒い寒い香港です。 亜熱帯性気候に属する香港なので、空調は冷房がメインで暖房の設備はほとんどありません。 なので気温が10度くらいに下がると家の中が底冷えします。 こんな寒い日はお鍋しかありませんね! 夕べの我が家は鶏団子鍋でした。 未だにどこに行けば美味しい…

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南青山でも乾杯~☆

南青山のパサージュ青山のル・ パティシエ タカギで軽く夜ごはんでした。 今回の里帰りでお友達に会えたのはたった2日だけでした。 チャンスを逃すまいと、みんなのレッスンの帰りを待ち伏せして軽い夜ご飯でした。 6人ですが、私は重~いカメラを持っているのでグラスは5つ(笑) オー…

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Tokyoでプレ・クリスマス

クリスマスの少し前のこと、東京でPecoさんとプチ・クリスマスをお祝いしました。 先日の里帰りは日にちが短かく用事が日中に集中していたので夕方になってから Pecoさんのお宅で夜ご飯をさせて頂きました。 いつもお忙しいPecoさんのお出掛けの帰りに銀座・松屋で待ち合わせをして デパ地下で美味しそうなお…

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新吉士で新年会

夕べお友達6人で新年会をしました! 場所はみんなが食べたいあのお料理が待っている新吉士です。 こちらの老板ともお知り合いでお料理もよくご存知のmadame okamiさんが 手早く美味しいものをチョイスしてオーダーを入れて下さいました。 私はといえば、最後に「あれ」が食べられるなら途中はすっかりお任せ…

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愉快な人生ゲーム&忘年会

年末にお友達のお宅で年忘れの人生ゲーム大会をしました。 お邪魔させて頂いたのはエッフェル塔のある素適なお部屋です☆ madame okamiさんの大好きなものに囲まれたParisなアパルトマン。 皆でフィンガーフードを持ち寄ってのゲーム大会となりました。 左上からmadame okamiさんが焼い…

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明けましておめでとうございます

新年明けましておめでとうございます。 のんびりとした穏やかな三箇日を過ごしていました。 朝から飲み、食べ、また飲み、お腹が空くとまた食べ・・・(笑) おせち料理は今年は(今年もですが(^^ゞ)楽をさせて頂くことにして 「味十味」の西洋おせちをお願いしてあったので余裕で元旦を迎えることができました。…

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大晦日2009年

午後一番、お買い物があって出かけた銅鑼湾の時代広場です。 夜中の十二時のカウントダウンの準備が進み、交通整理のバリケードや イベント会場の整備でとても歩きずらかったです。 ビル前の広場ではイベントのリハーサルが繰り返し行われている様子でしたが 黒い幕を張っていたので中をうかがい知る事は出来ませんでした…

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クリスマスの頃あれこれ

クリスマスイヴの夜遅く香港に戻ってきました。 東京に帰っても「ただいま」香港に戻っても「ただいま」です。 気分だけが慌しくて何もはかどっていない事実を認めるのが恐ろしい~。 クリスマスを挟むように行き来していたので、香港でも東京でも中途半端になりましたが、 味十味のパーティーに参加させて頂けた…

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空から

もうすぐ成田空港に着陸するところです。 午後3時頃でしょうか、海がきらきらしてとても眩しいのですが 九十九里浜の弧を描く海岸線がくっきり。 留守宅のリタイア寸前のPCなので写真の加工が思うようにできず 天然のまま、サイズも適当にしかなっていません(^^ゞ 明日はクリスマス直前の日曜日、デパー…

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待望の蟹ランチ♪

蟹好きが集まって上海蟹ランチをしました! テーブルセッティングはクリスマスの赤と上海蟹の中華のテイストがぴったりと合った 上海灘の金魚模様のプレースマットでした。 赤のテーブルも素適ですねー、元気と食欲が湧いてきます(笑) お昼前にお友達4人で待ち合わせをして蟹などなどのお買い物を済ませて ch…

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X'mas Cooking Lesson 2009

前の日記からの続きです。 厨房で盛り付けが出来たカナッペからテーブルに運んでディスプレイ。 全体を見るとこんな感じになりました。 オーナメントがお料理の間で遊んでいて楽しいですね☆ 鏡やレンゲ、小さな茶器などを器に見立てた盛り付けが パーティー気分を盛り上げてくれそうです^^ …

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クリスマスCooking Lesson

「味十味」の2009年版クリスマス料理のレッスンに参加して来ました。 6種類のカナッペから始まって豪華なパーティーのお料理が並びました! ひとりではこんなに沢山のカナッペは用意出来ませんが このうち三種類くらい出来たらメインまでのつなぎに便利ですね~ 鴨は焼いているときから美味しそうで切っている端から…

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X’masバザール@FCC/香港外国人記者クラブ

先週の金曜日、セントラルのFCC(Foreign Correspondents' Club)で開かれた クリスマスバザールに行って来ました。 手作り系のものが多く出る予定とのことで楽しみでした。 扉を開けて中に入るとクラシックな螺旋階段とクリスマスツリーが目に飛び込んで来ました。 この雰囲気、とっても…

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タイ料理ランチ

嬉しいことに、お友達からぜひタイ料理を!とのリクエストを頂いたので 今までRomiさんから教えて頂いたタイ料理の復習を兼ねて我が家に来て頂きました。 お呼びしたものの、ちゃんと作れるかドキドキものでした(笑) テーブルセッティングはタイとインドネシアの食器をミックスで。 9月にバリ島で買い求めたジェン…

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