中国茶レッスン&ランチ

香港に涼しい季節がやって来たら再び中国茶の心が芽生えて来ました。 ここ数ヶ月、お馴染みのお茶やさんのレッスンに参加していましたがとうとう最終回になりました。 最後のお茶はポーレイ(プーアール)茶です。 淹れた後の茶葉で分かりにくいのですが、手前右から時計回りに一番小さな器が1994年、 15年前の生茶…

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クリスマスバザー&ランチ2009

今年もアメリカンクラブのクリスマスバザーに行って来ました。 お天気は去年と同じく暑いくらいの陽気。 海が見えるのでハワイやフロリダにいるような錯覚を覚えました。 午前中に着いて会場を二回りして買うものを確認しておいて お昼過ぎに待ち合わせをしていた8人のお友達とランチをしました。 太陽に背を向けて座…

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クリスマスモード

真っ赤なポインセチアを飾りました。 毎年クリスマスの準備になかなか取りかかれず、直前になって焦るのが恒例ですが これで少しはエンジンがかかるでしょうか? 白はゴールドのラメ付きです。 ラメを吹いてあるなんてどうなのかしらと思ったのですが・・・ 小さいので良しとしました^^…

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香港めぐり

日本から友人・家族が遊びに来てくれるたびに香港中を闊歩することになりますが 一年を通してやはり秋の爽やかな季節は格別です。 わずか3泊4日、と言っても初日は着いたらもう夜中なので正味2日の日程で 妹が遊びに来てくれました。 フルタイムで働きながら子育てをしている彼女なので3日が精一杯なのかな。 ベビ…

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Beaujolais Nouveau 2009

今年のボージョレー・ヌーヴォーの解禁日は11月19日でした。 まさに解禁日にテイスティングに参加して来ました。 去年から参加させて頂いている「味十味」でのボージョレ・ヌーボー解禁テイスティング会ですが 今年はまさに解禁日にシニア・ソムリエのKaori先生がいらっしゃったので 絶好のタイミングでテイステ…

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BVLGARI Cafe銀座

銀座のブルガリタワー10階のイル・バールでアフタヌーン・ティーを楽しみました。 お付き合い頂いたのは夏に香港から東京に帰国したお友達です。 アフタヌーンティーと言ってもお昼の12時からお願い出来るそうなので 遅いランチとして頂いてみました。 オーダーしたのはブルガリ・アフターヌーン・ティ・ボックス、 …

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湾仔でランチ

久しぶりに会うお友達とランチはどこにしましょう?と相談していたら Dining Wokに行きたいというリクエストが出たので予約を取ろうと電話をしたのに通じません。 当日、待ち合わせの場所に早く着いたので先に様子を見に行ったら閉店していました(涙) お料理も美味しく店内の内装も楽しいのでお気に入りだったの…

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飯堂/FANGTANG

以前から行きたいと思いながらなかなかご縁がなかった私房菜「飯堂」に ついに行って来ました、嬉しい~♪ 時々ミニバスで前を通っていたのに全く気がつかないほどひっそりとした入り口を入ると チャイニーズレストランとは思えないほど重厚感のある内装です。 予約マストのプライベートキッチンなのでさぞやお値段もゴー…

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キラキラバッグ

こんなステキなキラキラバッグが私も欲しいな♪ 高さ3.5cm、トップの幅2.5cmのミニチュアで、我が家のバレリーナさんのバッグなのです。 ティアラもロマチュチュの裾レースもキラキラの糸が入っているのでぴったり^^ 本当は大きいサイズのトートに付けたいのですが、ただいま出張中なのでミニの方です。 …

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Pecoさんのお宅にて

五右衛門で湯豆腐を堪能したあとはPecoさんのお宅へ平行移動♪ 物覚えの悪いワタクシはすぐ忘れてしまうのですが、美味しいケーキ屋さんで ベイクドチーズケーキをお持ち帰りして食後のデザート+お茶に寄らせて頂きました。 Pecoさんのお宅には可愛い黒ポメのまりちゃんがいるので まりちゃんと会えるのもとって…

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湯豆腐@五右ヱ門

先日の里帰りで約一年ぶりにお豆腐料理のお店「五右ヱ門」でランチをしました。 前回あの熱々の湯豆腐を頂いてからもう一年近くになるんですね・・・ 時の過ぎるのは本当に速いです(ため息) 今回のご案内ももちろんPecoさんです^^ 「五右ヱ門」は東京の三田線、白山駅から歩いて5分ほどの場所。 しっとりとし…

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マフィンレッスン/霜月

ちょっと変り種のマフィンレッスンがありました♪ 変り種というのは「和」をテーマにしたランチとのコラボだったからなのでした。 教えて下さるのはもちろんマフィン先生ことChakomonkeyさん☆ 最初のマフィンはApfelstreusel Muffin しっとりと火が通ったしたりんごが沢山入ったジューシ…

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ミニチュアクレイを習う

久しぶりに小さくて可愛いもの作りの体験レッスンに参加してきました。 ミニチュアクレイで作るなんとも愛らしい3段トレーのデザートです♪ 参加された皆さんの作品、壮観ですね! よく見るとお一人お一人個性があって楽しいのです。 私のはベリー類の乗り方がごま塩のようであららの状態ですがこれも個性ということで(…

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秋の味覚

秋は何と言っても栗・柿・松茸です☆ 秋になると香港の街角にも焼き栗や焼き芋を売る屋台が出始めますが 日本の栗はやっぱり立派♪ お料理屋さんで栗の素揚げなど頂いてしまったものだから、飛行機に乗る直前に デパ地下で栗・柿・松茸の三種の神器を買ってバッグに詰めて帰って来ました。 自宅では揚げ物はめった…

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OVO Logue

N.Y.駐在時代の友人ご夫妻が香港に旅行でいらしたので夕食をご一緒しました。 中華圏への旅行は初めてなので、とツアーに参加しての旅行でしたので ツアーでご案内された円卓タイプのレストランとは違う雰囲気のOvO Logueへご案内しました。 お昼には何度も行きましたが、ディナー行くのは初めてだったので私も…

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火鍋パーティー

10人でワイワイと賑やかな火鍋パーティーを楽しみました! Happy Valleyのエンペラーホテルにあるレストランの火鍋はとても人気があると聞いていたので 冬になったら是非行ってみたいと思っていたところでした。 madame okamiさがが鍋奉行となって下さって念願の火鍋パーティーとなりました。 …

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草を食す料理屋SOU

里帰り中はいつも家のこと、家族のことなどでほとんどの時間が消えてゆきます。 日本をお留守にしていると何かと用事が溜まりますがそれもお仕事のうちなので仕方ありません。 家族のサポートがあっての海外生活だなと感じることばかりです。 トップの画像はコースの中の焼き物に当たる野菜田楽です。 蒸し上げた甘みのあ…

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タイ料理Cooking Lesson最終回

何よりも楽しみにしていたタイ料理レッスンの最終回でした。 今年の6月以来、毎月1~2度のペースで沢山の美味しいタイ料理を教えて頂きましたが 本当はまだ卒業したくない気持ちでいっぱいです(涙) 教えて頂いたお料理 *ローストポークの和え物 *鶏肉とたけのこの炒め物 *海老と春雨の蒸し物 …

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もうクリスマス?

しばらく里帰りしていました。 秋の日本を楽しむのだ~♪と意気込んでいたら街のデコレーションはすでにクリスマス! まだ11月前半なのに気が早いですね~。 クリスマスの飾りつけは年々早くなっているように感じます。 日本にはもともと収穫を秋に祝うサンクスギビングの習慣がないので ハローウィンが終わったらも…

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Toast Boxでランチ

先日シンガポールのお土産にKayaジャムを頂いたら何だかとっても懐かしいお味。 確かお外でも頂ける場所があると聞いたことを思い出してお友達と寄ってみました。 Kayaトーストはシンガポールでとってもポピュラーな食べ物。 トーストした薄い食パンの間にKayaジャムとバターを挟んだサンドイッチ。 ココナッ…

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